体験プログラム
Experience
#12
桑名の老舗 保々屋で作ろう 蒸したてホカホカ、彩りキラキラ和菓子
プログラムについて
三八市でおなじみの、桑名寺町通り商店街で創業した老舗和菓子店「保々屋」。お客様の笑顔が支えとなり、創業105年を迎えました。普段入れない作業場で、３代目４代目和菓子職人の熟練の技を見学してもらいます。その後、蒸し饅頭と色鮮やかな季節の上生菓子を一緒に作りましょう。その数なんと10個！！
作った和菓子を持ち帰り、「ホントにママが作ったの！？」とビックリさせてあげましょう！和菓子で、家族のコミュニケーションが広がりますように。
プログラム概要
- 開催日時
- 10/5 (日) 10:00 - 12:30
10/5 (日) 14:00 - 16:30
10/19 (日) 10:00 - 12:30
10/19 (日) 14:00 - 16:30
11/30 (日) 10:00 - 12:30
11/30 (日) 14:00 - 16:30 - 駐車場
- 無料あり
- 場所
- 〒511-0073 三重県桑名市北寺町５８ 御菓子司 保々屋
- 参加料金
- 3,200円
※持ち帰り用の容器付き
- 定員（人数）
- 12名 (最少催行人数 6名)
- 申込予約締切
- 5日前
- 申込方法
- webのみ
- お問合せ先
- 保々屋
- 電話番号/メール
- 0594-22-1304（9:00～18:00月曜休 但し三八市及び祝日は翌火曜休）
※合計10個の和菓子を作ります
※持ち物：エプロン・三角巾・生菓子作り用手拭きタオル・マスク
担当者
相馬泰夫
1920年創業の3代目。2014年に2号店の大山田店をオープン。「桑名っ子」は第27回全国菓子大博覧会・三重にて農林水産省食料産業局長賞を受賞。4代目と共に一つひとつ心を込めて丁寧に手作りしています。3代目は疲労がたまると、神馬の湯(多度)でリフレッシュします。