桑名ほんぱく2019

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日本橋の料亭も絶賛!「こんな海苔食べたことない!」桑名海苔の秘密

聞いて学んで!桑名海苔の飾り巻き寿司で簡単・時短キャラ弁作り

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桑名海苔、食べたことありますか?長島の豊かな河口域で育てられた一級品の桑名産の海苔は、銀座の高級寿司店でも使われるほどの美味ですが、生産時期が短く製法に手がかかるため、多くは出回らない希少な高級海苔です。今回も海苔のプロが意外と知らない海苔の一生、桑名独特の海苔作りへのこだわりをレクチャー。その後は桑名海苔を使い、簡単でかわいいミニオンの飾り巻き寿司を一緒に作りましょう!お子様、お孫様も喜ぶ桑名海苔を使った飾り巻き寿司を、ぜひマスターしてくださいね♪

注意事項

※持ち物:エプロン、ふきん、持ち帰り用の容器・保冷剤
※開催日に他のイベントが行われる場合、駐車場が混雑する恐れがありますので、公共交通機関をご利用ください。
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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大平 千歳 飾り巻き寿司マスターインストラクター

認知症の母と作った飾り巻き寿司で最高の笑顔と出会って以来、魅力を伝えている。桑名海苔の本物力を伝えます。

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豊永 秀樹

伊曽島漁業協同組合の培養研究技師。アサクサノリは独特の甘みがあり、香り、口当たりも優れており、一般の海苔よりも10倍の値にもなる高級品です。

集合場所

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大山田コミュニティプラザ2階料理実習室

〒511-0903

三重県桑名市大山田1-7-4

駐車場:無料有

最寄りバス停名:三重交通バス「センター前」

申し込み・問い合わせ先

Display 桑名ほんぱく公式webサイト 又は 大平千歳 ☎090-8554-3698

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2019/10/27(日) 09:30 〜 12:00
予約開始
2019/09/08 20:00
予約終了
2019/10/20 23:59
料金
2,800円
定員
13 / 15 人

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