桑名ほんぱく2018

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見て学ぶ!お菓子作りのコツ教えます。

作って味わう フランス伝統・地方焼き菓子と本格的ショコラの世界

フランス菓子には何があるかご存知ですか?マドレーヌは女性の名前からとったお菓子で、フランスの地方にはマカロンやタルトタタンなど、その地方で生まれたお菓子がたくさんあります。ショコラにはトリュフがあります。実は4日もかけて作る、とても手間のかかるお菓子なんです。今回は、あまり見かけない伝統・地方菓子と上質な材料を使った本格的ショコラを作ります。男性の方もぜひ参加を。何を作るかは当日までのお楽しみ!ここでしか味わえない特別な時間をご一緒に。

注意事項

※開催日によって作るお菓子は異なります。

※会場が狭くなっております。

※持ち物:エプロン、タオル

※電話、公式webサイト以外に店頭にて申込可

下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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【フェーヴ・ド・カカオ オーナーショコラティエール 日下部 真弓】

日本一やかましい祭り「桑名石取祭」の祭車庫が隣にある家に育った根っからの桑名っ子。ショコラの魅力に取りつかれ、試作品をショコラティエ、パティシエに持ち込んでは自分の味を磨いてきた職人肌の案内人です。

集合場所

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フェーヴ・ド・カカオ

〒511-0017

三重県桑名市今片町29

駐車場:有料有

※桑名市営末広駐車場(桑名市末広町36番地)をご利用ください。

最寄りバス停名:近鉄・JR・養老鉄道「桑名駅」より徒歩10分

申し込み・問い合わせ先

Display 桑名ほんぱく公式webサイト 又は フェーヴ・ド・カカオ ☎0594-73-0886(11時30分~16時 日・月曜休)

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2018/11/11(日) 12:00 〜 13:30
予約開始
2018/09/02 20:00
予約終了
2018/11/10 18:00
料金
3,300円
定員
4 / 4 人
(満員)
空席通知登録
3人
最少催行
3人
備考
焼き菓子作りのプログラムです。ショコラ作りは別日の開催となります。

第2回

実施日時
2018/11/11(日) 14:30 〜 16:00
予約開始
2018/09/25 18:30
予約終了
2018/11/10 18:00
料金
3,300円
定員
4 / 4 人
(満員)
空席通知登録
1人
最少催行
3人
備考
焼き菓子作りのプログラムです。ショコラ作りは別日の開催となります。

第3回

実施日時
2018/11/25(日) 12:00 〜 13:30
予約開始
2018/09/02 20:00
予約終了
2018/11/24 18:00
料金
3,900円
定員
5 / 6 人
空席通知登録
2人
最少催行
3人
備考
ショコラ作りのプログラムです。焼き菓子作りは別日の開催となります。

第4回

実施日時
2018/11/25(日) 14:30 〜 16:00
予約開始
2018/09/25 18:30
予約終了
2018/11/24 18:00
料金
3,900円
定員
5 / 6 人
最少催行
3人
備考
ショコラ作りのプログラムです。焼き菓子作りは別日の開催となります。

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