桑名ほんぱく2017

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創業元禄元年(1688年)の伝統と信頼の技を体感!

志ぐれの歴史と魅力体験

江戸時代から受け継がれている伝統の味、美し国三重、桑名こだわりの志ぐれ煮を製造し続けています。名古屋熱田より七里の渡にて伊勢の国への入口桑名。旅人がこよなく愛した日本の伝統的味覚品が志ぐれ煮。代々伝わる「熟成たまり」を使用し、変わらぬ「浮かし煮」にて蛤・あさり・しじみの志ぐれ煮を作っています。今回はスタッフが工場内にておもてなしをいたします。志ぐれ煮を使った時短簡単料理も紹介。貝の旨味や熟成たまりの香りを体感、食感してください。

注意事項

※衛生管理のため清潔な服装でお越しください。
※マスクなどは用意しております。
※お土産付き
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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総本家貝新新七商店

元禄元年から続く志ぐれ煮の製造・販売の会社です。当日は、特製たまりを使った「志ぐれ焼きそば」や「志ぐれ団子」をご賞味ください。

集合場所

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総本家貝新新七商店本社

〒511-0836

三重県桑名市江場538

駐車場:無料有

最寄りバス停名:Kバス「江場中野町」

申し込み・問い合わせ先

Display ㈱総本家貝新新七商店 ☎0594-22-2345<電話申込のみ>

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2017/10/12(木) 10:00 〜 12:30
予約開始
2017/09/05 09:00
予約終了
2017/10/05 17:00
料金
2,000円
定員
10 / 10 人
(満員)
最少催行
2人

第2回

実施日時
2017/11/16(木) 10:00 〜 12:30
予約開始
2017/09/05 09:00
予約終了
2017/11/09 17:00
料金
2,000円
定員
7 / 10 人
最少催行
2人

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