桑名ほんぱく2017

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後藤酒造場 創業100年記念プログラム

日本酒を醸そう 老舗酒蔵での酒造り体験と利き酒

「青雲」蔵元、1917年(大正6年)創業の酒蔵。 
蔵元杜氏のもと作業の一部を体験していただき日本酒造りを学びます。後日、できあがったお酒をお送りいたします(1.8L 1本もしくは720ml 2本)。作業終了後、軽い昼食を兼ねて利き酒勉強会を行います。その時に日本酒に合う「私のおつまみ」発表会を参加者で行いたいと思います。お勧めの「おつまみ」をお持ちください(変わったモノ、意外なモノ歓迎!ただし調理済みのモノ)。蔵元お勧めの「おつまみ」も用意いたします。

注意事項

・作業中、階段を上がります。

・清潔で作業しやすい服装をご用意ください。

・作業用のジャンパー、長靴をご用意します。

・利き酒を行います。運転のご予定のある方は参加できません。

・利き酒のお酒は少量です。


下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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後藤悦夫 「青雲・久波奈」蔵元 合資会社後藤酒造場 社長兼杜氏
4代目蔵元と杜氏を兼ねる蔵元杜氏です。酒造り25年。杜氏就任10年。
平成28年に「三重県新酒鑑評会」知事賞(吟醸の部)などを受賞。

集合場所

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合資会社後藤酒造場

〒511-0934

三重県桑名市赤尾1019

※利き酒を行いますので体験者の車の運転はお止めください。

駐車場:なし

最寄りバス停名:八風バス「赤尾台」より徒歩5分

申し込み・問い合わせ先

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桑名ほんぱく公式webサイト 又は 合資会社後藤酒造場 後藤 ☎0594-31-3878

土・日・祝日は定休日です。

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2017/11/05(日) 09:00 〜 14:00
予約開始
2017/09/05 09:00
予約終了
2017/10/29 17:00
料金
8,000円
定員
6 / 6 人
(満員)
空席通知登録
5人

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