桑名ほんぱく

Original
Original

メニュー

Display

テーマで探す

Display
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original

キーワードで探す

Display

桑名ほんぱくレポート

Display

7

桑名の小粋なチョコレート専門店で

ショコラテイスティング&工房見学

チョコレートは、原料を発酵させることをご存知ですか?原料は、植物であるカカオの実の種子「カカオの果肉」。チョコレートになる最初の工程は、果肉ごとの「発酵」なんです。そんな発酵の魅力についての話を聞き、こだわりぬいた絶品ショコラを試食してみましょう。カカオの含有量や産地で味わいが変わるショコラをつまみ、ショコラティエが想いを吹き込む工房をのぞけば、これであなたもショコラ通!!お土産には、チョコレートをおつけします。桑名の天然アルカリイオン水とともに、甘く至福の時をお楽しみください。

注意事項

※会場が狭くなっております。
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

Display
Display

【フェーヴ・ド・カカオ オーナーショコラティエール 日下部 真弓】

日本一やかましい祭り「桑名石取祭」の祭車庫が隣にある家に育った根っからの桑名っ子。ショコラの魅力に取りつかれ、試作品をショコラティエ、パティシエに持ち込んでは自分の味を磨いてきた職人肌の案内人です。

集合場所

Display

フェーヴ・ド・カカオ

〒511-0017

三重県桑名市今片町29

※桑名駅から徒歩で約10分です。

駐車場:有料有

※桑名市営末広駐車場(桑名市末広町36番地)をご利用ください。

申し込み・問い合わせ先

Display 桑名ほんぱく公式サイト または 桑名ほんぱく事務局(桑名市ブランド推進課内) ☎0594-24-1258

実施スケジュール

Display

第1回

実施日時
2016/09/25(日) 10:30 〜 12:00
予約開始
2016/09/13 09:00
予約終了
2016/09/21 17:00
料金
3,000円
定員
6 / 6 人
(満員)
最少催行
3人

第2回

実施日時
2016/09/26(月) 10:30 〜 12:00
予約開始
2016/09/13 09:00
予約終了
2016/09/25 17:00
料金
3,000円
定員
2 / 6 人
最少催行
3人

第3回

実施日時
2016/10/09(日) 10:30 〜 12:00
予約開始
2016/09/13 09:00
予約終了
2016/10/05 17:00
料金
3,000円
定員
6 / 6 人
(満員)
空席通知登録
1人
最少催行
3人

第4回

実施日時
2016/10/24(月) 10:30 〜 12:00
予約開始
2016/09/13 09:00
予約終了
2016/10/23 22:00
料金
3,000円
定員
5 / 6 人
最少催行
3人

おすすめプログラム

Display